やへーじさんちの紅まさり丸干し芋。

多少黒っぽい色味ですが、見た目とは裏腹にやわらかく、上品な甘み。しっとり系のほし芋です。

実は紅まさりはシルクスイートの原種で、まさにシルクスイートの生みの親。

クリアランスにより、大特価でご提供させていただきます。茨城県産の丸干し芋が700g入りでこの価格は超お買い得！

安心・安全の茨城県産ほしいも

安心してみなさんに干し芋を食べていただくために、平磯屋商店のほしいもは、徹底した衛生管理、検査体制のもと、茨城県の自社工場で加工、パッケージいたしております。丁寧に箱詰めして、工場からみなさんのもとへお届けいたします。

こちらの商品は、350g x 2袋入りの商品です。

到着後はお早めにお召し上がりください。

-商品説明-

Q. 甘い干し芋の表面につく白い粉は、なぁに？
A. 表面の白い粉の主成分は、さつまいもに含まれる麦芽糖・蔗糖・ソルビトールの結晶です。カビや食品添加物ではありません。これらの糖類は生の芋には少量しか存在しませんが、芋を蒸かす過程において糖化酵素の働きにより急速に生成されます。その後スライスして乾燥すると、毛細管現象により、これらの成分が濃縮され、日数の経過を経て表面に現れます。これが白い粉の正体です。