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農薬を使用せずに育てたサツマイモ「ヒタチレッド」使用の干し芋。【100g】
ほしいも ヒタチレッド 100g×1袋
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赤いほしいも

赤いほしいも、ヒタチレッド

平磯屋商店の農園で農薬を使用せずに育てた、茨城県産サツマイモ「ヒタチレッド」を使用しています。無農薬で育てたお芋は、お芋本来の香りが引き立ち、優しい甘みが口の中に広がります。

お気軽にお試しいただける、100g入り1袋の商品です。

安心・安全の茨城県産ほしいも

安心してみなさんに干し芋を食べていただくために、平磯屋商店のほしいもは、徹底した衛生管理、検査体制のもと、茨城県の自社工場で加工、パッケージいたしております。丁寧に箱詰めして、工場からみなさんのもとへお届けいたします。

-商品説明-

名称 : ヒタチレッド
内容量 : 100g (100g x 1袋)
賞味期限 : 2か月 (パッケージ裏面に記載)
保存方法 : 常温 (長期保存の場合は冷蔵))
原材料 : ヒタチレッド(茨城県産さつまいも)
製造者 : 株式会社平磯屋商店(茨城県ひたちなか市阿字ケ浦町)

 

Q. 甘い干し芋の表面につく白い粉は、なぁに?
A. 表面の白い粉の主成分は、さつまいもに含まれる麦芽糖・蔗糖・ソルビトールの結晶です。カビや食品添加物ではありません。これらの糖類は生の芋には少量しか存在しませんが、芋を蒸かす過程において糖化酵素の働きにより急速に生成されます。その後スライスして乾燥すると、毛細管現象により、これらの成分が濃縮され、日数の経過を経て表面に現れます。これが白い粉の正体です。

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