ほしいも スギちゃんいちおし 100g×8袋

  • 9,500円

スギちゃんいちおしのほしいもです!

スギちゃんが精魂込めて育てたサツマイモをほしいもにしました。

鮮やかなオレンジ色、ごつごつした感じからはイメージできない食感と美味しさ、なるほどスギちゃんいちおしなのもうなずけます。

100g入りを8袋セットにしました。

送料無料!

 

Q. 甘い干し芋の表面につく白い粉は、なぁに?
A. 表面の白い粉の主成分は、さつまいもに含まれる麦芽糖・蔗糖・ソルビトールの結晶です。カビや食品添加物ではありません。これらの糖類は生の芋には少量しか存在しませんが、芋を蒸かす過程において糖化酵素の働きにより急速に生成されます。その後スライスして乾燥すると、毛細管現象により、これらの成分が濃縮され、日数の経過を経て表面に現れます。これが白い粉の正体です。

※画像はイメージです。

型番 ほしいも スギちゃんいちおし 100g×8袋
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